Bonjour,
Dans le paramétrage, on peut décocher la case Autorisation hors catalogue

Mais malgré ça, depuis un devis par exemple, via le menu contextuel, on a toujours accès à l'option Ajouter un produit hors catalogue et le paramétrage ne semble pas pris en compte.

J'ai loupé quelque chose ? (rien vu sur le Wiki à a ce sujet)
Merci 😊