Trois solutions pour cela :
- cocher la case "memo" de l'écran d'envoi de mail -> vous l'avez dans le dossier action du client
- cocher la case "copie" du même écran -> vous l'avez en copie sur votre boite mail
- utiliser un SMTP spécialisé, comme Brevo, Mailjet ou autre, et vous l'avez en copie dans le backend de l'opérateur en question
(Nous recommandons de plus en plus l'utilisation de services SMTP spécialisés)